INSTITUT ÉCOLE FRANÇAISE - formation pizza à Carcassonne

FORMATION PIZZAIOLO MODULE 1

Pour les pizzaiolos débutants ou non, désireux d’acquérir les techniques de pizza professionnelles. Elle vous permettra de maîtriser les bases du métier de pizzaiolo.
prix : 1750€ NET par personne et par jour

formation professionnelle pizzaiolo module 1

FORMATION PIZZAIOLO MODULE 2

Pour les pizzaiolos expérimentés, désireux de parfaire les techniques de pizza professionnelles.
prix : 900€ NET par personne et par jour

formation professionnelle pizzaiolo module 2
Chef Rabah Zaoui

PALMARES RABAH ZAOUI

Maître artisan,
Maître restaurateur, Formateur
Fondateur de l’Institut École Française RZ

pizza Napolitaine

FORMATION PIZZA NAPOLITAINE

Cette formation concerne les pizzaiolos expérimentés, désireux de parfaire les techniques de pizza professionnelles.
prix : 1750€ NET par personne

formation-pizza-contemporaine

Formation Pizza Contemporaine

Cette formation concerne les pizzaiolos désireux de parfaire les techniques de la pizza contemporaine.
prix : 1280€ NET par personne

LES LOCAUX

Des locaux de plus de 300m² dotés d’un équipement professionnel pour vous accueillir et vous former dans les meilleures conditions.

locaux institut école francaise Rabah Zaoui carcassonne
ateliers loisir Pizza

ATELIERS LOISIR PIZZA AMATEUR

Il s’agit d’un véritable cours de cuisine, pour vous et vos amis.
Vous travaillerez la réalisation des recettes avec le chef, et vous réaliserez vous aussi vos propres plats que vous ramènerez chez vous pour le soir même ou le lendemain !
prix : 120€ NET par personne et par jour

PÂTES, RAVIOLIS & RISOTTO

Apprentissage de l’essentiel des techniques de fabrication des pâtes fraîches et raviolis ainsi que ses farces et ses sauces.
prix : 450€ NET par personne et par jour

Desserts

PÂTISSERIE & DESSERTS BISTRONOMIQUES

Apprendre à réaliser des pâtisseries et des desserts de restauration sur place et à emporter de style Bistronomique.
prix : 450€ NET par personne et par jour

Qualiopi certificat
La certification qualité a été délivrée au titre de la ou des catégories d’actions suivante: actions de formation.

« Révélateur d’artisans »

– Rabah Zaoui –

INSTITUT FORMATIONS PROFESSIONNELLES

Pizzaiolo(a) – Hygiène et Sécurité Alimentaire – Ateliers loisir – Pâtes Raviolis & Risotto

L’INSTITUT DE FORMATIONS PROFESSIONNELLES RABAH ZAOUI À CARCASSONNE

vous accueille dans un cadre professionnel, avec des locaux de plus 300m², réservés à la formation professionnelle et aux ateliers amateurs.

Une cuisine professionnelle spacieuse équipée de matériels de grande qualité, dernière génération, alliant design, sécurité et espace.

Monsieur Rabah Zaoui, Maître Restaurateur, Maître Artisan et Fondateur de l’Institut Professionnel « RZ » de Carcassonne l’a conçu et pensé pour travailler dans des conditions optimales pour les élèves. Il effectue lui-même les formations et transmet son savoir faire directement aux élèves. Plusieurs fois titré comme CHAMPION du MONDE en Italie, Champion de France à Paris, etc… son expérience est la garantie du succès de votre formation.

UNE QUESTION, UNE INFO : CONTACTEZ-NOUS !

Tél : 04 34 42 12 85 / 06 76 34 57 01

 

SATISFACTION DES APPRENANTS EN 2023

(à chaud)

100%

SATISFACTION SUR LA FORMATION EN GÉNÉRAL

100%

SATISFACTION SUR L’ATTEINTE DES OBJECTIFS

1276

NOMBRE TOTAL D’HEURES DE FORMATIONS EFFECTUÉES SUR L’ANNÉE 2023

 

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