Une cuisine professionnelle spacieuse équipée de matériels de grande qualité, dernière génération, alliant design, sécurité et espace.
Monsieur Rabah Zaoui, Maître Restaurateur, Maître Artisan et Fondateur de l’Ecole Professionnelle « RZ » de Carcassonne l’a conçu et pensé pour travailler dans des conditions optimales pour les élèves. Il effectue lui-même les formations et transmet son savoir faire directement aux élèves. Plusieurs fois titré comme CHAMPION du MONDE en Italie, Champion de France à Paris, etc … son expérience est la garantie du succès de votre formation.