FORMATION PIZZAIOLO MODULE 1
Pour les pizzaiolos débutants ou non, désireux d’acquérir les techniques de pizza professionnelles. Elle vous permettra de maîtriser les bases du métier de pizzaiolo.
prix : 350€ NET par personne et par jour
FORMATION PIZZAIOLO MODULE 2
Pour les pizzaiolos expérimentés, désireux de parfaire les techniques de pizza professionnelles.
prix : 450€ NET par personne et par jour
PALMARES RABAH ZAOUI
Maître artisan,
Maître restaurateur, Formateur
Fondateur de l’Institut École Française RZ
LES LOCAUX
Des locaux de 300m² dotés d’un équipement professionnel pour vous accueillir et vous former dans les meilleures conditions.
HYGIÈNE & SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Tout public en charge d’organiser et de gérer des activités de restauration dans des établissements de restauration commerciale. Pas de pré-requis spécifique définis dans les différents décrets.
prix intra: A partir de 210€ NET par personne et par jour
ATELIERS LOISIR PIZZAIOLO AMATEUR
Il s’agit d’un véritable cours de cuisine, pour vous et vos amis.
Vous travaillerez la réalisation des recettes avec le chef, et vous réaliserez vous aussi vos propres plats que vous ramènerez chez vous pour le soir même ou le lendemain !
prix : 100€ NET par personne et par jour
PASTA, RAVIOLIS & RISOTTO
Apprentissage de l’essentiel des techniques de fabrication des pâtes fraîches et raviolis ainsi que ses farces et ses sauces.
prix : 450€ NET par personne et par jour
PÂTISSERIE & DESSERTS BISTRONOMIQUES
Apprendre à réaliser des pâtisseries et des desserts de restauration sur place et à emporter de style Bistronomique.
prix : 450€ NET par personne et par jour
« Révélateur d’artisans »
– Rabah Zaoui –
INSTITUT FORMATIONS PROFESSIONNELLES
Pizzaiolo – Hygiène et sécurité alimentaire – Ateliers loisir
L’INSTITUT DE FORMATIONS PROFESSIONNELLES RABAH ZAOUI À CARCASSONNE
vous accueille dans un cadre professionnel, avec des locaux de 300m², réservés à la formation professionnelle et aux ateliers amateurs.
Une cuisine professionnelle spacieuse équipée de matériels de grande qualité, dernière génération, alliant design, sécurité et espace.
Monsieur Rabah Zaoui, Maître Restaurateur, Maître Artisan et Fondateur de l’Institut Professionnel « RZ » de Carcassonne l’a conçu et pensé pour travailler dans des conditions optimales pour les élèves. Il effectue lui-même les formations et transmet son savoir faire directement aux élèves. Plusieurs fois titré comme CHAMPION du MONDE en Italie, Champion de France à Paris, etc… son expérience est la garantie du succès de votre formation.
UNE QUESTION, UNE INFO : CONTACTEZ-NOUS !
Tél : 04 34 42 12 85 / 06 76 34 57 01
SATISFACTION DES APPRENANTS EN 2022
(à chaud)
100%
SATISFACTION SUR LA FORMATION EN GÉNÉRAL
100%
SATISFACTION SUR L’ATTEINTE DES OBJECTIFS
1915
NOMBRE TOTAL D’HEURES DE FORMATIONS EFFECTUÉES SUR L’ANNÉE 2022